Conservarea alimentelor
|
LDR | 00087nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 98035 | |
250 | $a Conservarea alimentelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
28 lucrari in 28 publicatii in 2 limbi
Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum
de:
Mihalcea, Gheorghe; Băltarescu, Sorin; Vieru, Raul
(Text tipărit)
Arome estivale pentru iarnă : pentru gospodine începătoare şi experimentate
de:
(Text tipărit)
Conserve de legume şi fructe
de:
Teiuşanu, Ecaterina
(Text tipărit)
Conservarea cărnurilor şi peştelui în gospodărie
de:
Teişanu, Ecaterina
(Text tipărit)
Cum pregătim conserve pentru iarnă : sfaturi practice
de:
Ciolte, Rozalia
(Text tipărit)
Conserve de legume şi fructe
de:
Teişanu, Ecaterina
(Text tipărit)
Conservarea alimentelor în gospodărie
de:
Pekacev, N.; Ţolova, M.; Strandjev, A.; Marinov, M.
(Text tipărit)
Concentrate alimentare
de:
Rusu, Dumitru Gh.
(Text tipărit)
Controlul alimentelor
de:
Gonţea, Iancu
(Text tipărit)
Fructe, legume şi flori. Metode de prelungire a păstrării în stare proaspătă. Conserve de legume şi fructe
de:
Beceanu, Dumitru; Paşca, Ioan; Chira, Adrian
(Text tipărit)
Subiecte
Gastronomie
Igienă industrială
Reţete culinare
Conservarea legumelor
Economie casnică
Conservarea alimentelor
Sănătate şi igienă publică
Conservarea produselor vegetale
Industrie alimentară
Pregătirea meselor
Conservarea produselor animale
Zootehnie
Carte de bucate
Ghid practic
Agricultură
Alimente. Alimentaţie.
Nutriţie
Sterilizare
Conservarea fructelor
Producerea şi conservarea alimentelor