BHBJ |

Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Stavrositu, Stere
Responsabilitate:	Stere Stavrositu
Editura:	Polirom
Locul publicării:	Iaşi
Anul Ediției:	2014
ISBN:	978-973-46-4052-2
Descriere:	544 p.
Note:	Glosar
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Managementul turismului
Subiect:	Industria hotelieră şi restaurante
Cota topografică:	III 49616
Cota topografică:	658/S80
Clasificare:	65.012.4
Clasificare:	658.562
Clasificare:	640.4

LDR:00792nam 2200241 001 63300
009 ubfixit050.016 Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională
010 $a 978-973-46-4052-2
100 $a 20160706u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri $f Stere Stavrositu $e tematică pentru formare profesională
210 # # $a Iaşi $L s6822 $c Polirom $d 2014
215 $a 544 p.
300 $a Glosar
300 $a Bibliogr.
606 $3 105492 $a Managementul turismului
606 $3 100855 $a Industria hotelieră şi restaurante
675 $a 65.012.4
675 $a 658.562
675 $a 640.4
679 $a 658 $d 65
700 $3 78902 $4 070 $a Stavrositu $b Stere
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
850 $a BHBJ
852 # # $j III 49616
852 # # $j 658/S80