BHBJ |

Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru clasele XI-XII, licee economice, administrative şi de servicii, anii I, II, III, şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dobrescu, Emilian
Autor:	Stavrositu, Stere
Responsabilitate:	Emilian Dobrescu, Stere Stavrositu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1996
ISBN:	973-30-5288-4
Descriere:	260 p.
Note:	Antetitlu : Ministerul Învățământului
Limba:	Română
Subiect:	Alimentaţie publică
Cota topografică:	III 43592
Clasificare:	642(075.3)

LDR:00884nam 2200193 001 287958
009 ubfixit050.016 Tehnica servirii consumatorilor : Manual pentru clasele XI-XII, licee economice, administrative şi de servicii, anii I, II, III, şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică^
010 $a 973-30-5288-4
100 $a 20220117u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
105 $a j
200 0 $a Tehnica servirii consumatorilor $f Emilian Dobrescu, Stere Stavrositu $e manual pentru clasele XI-XII, licee economice, administrative şi de servicii, anii I, II, III, şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică
210 # # $a Bucureşti $L s2440 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1996
215 $a 260 p.
300 $a Antetitlu : Ministerul Învățământului
606 $3 106595 $a Alimentaţie publică
675 $a 642(075.3)
679 $a 64
700 0 $3 24368 $4 070 $a Dobrescu $b Emilian
701 $3 78902 $4 070 $a Stavrositu $b Stere
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
852 # # $j III 43592