Conservarea alimentelor prin frig
|
LDR | 00097nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 100774 | |
250 | $a Conservarea alimentelor prin frig | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
4 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
Tehnica frigului : aplicaţii practice
de:
Mintaş, Ioan
(Text tipărit)
Prepararea culinară a alimentelor conservate prin frig
de:
Fâciu, Gh.; Oţel, Taisia
(Text tipărit)
Conservarea prin frig a produselor alimentare de origine animală
de:
Rădulescu-Calafat, Gh.
(Text tipărit)
Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
de:
Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica
(Text tipărit)