BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Gherghi, Andrei
Autor alternativ:	Iordăchescu, Constantin
Autor alternativ:	Burzo, Ion
Responsabilitate:	dr. ing. Andrei Gherghi, ing. Constantin Iordăchescu, dr. Ion Burzo
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Descriere:	308 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Producerea şi conservarea alimentelor
Subiect:	Conservarea alimentelor
Cota topografică:	II 72555
Clasificare:	664.83/85

LDR:00711nam# 2200193## 001 66415
009 ubfixit050.016 Menţinerea calităţii legumelor şi fructelor în stare proaspătă
100 $a 20160706u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Menţinerea calităţii legumelor şi fructelor în stare proaspătă $f dr. ing. Andrei Gherghi, ing. Constantin Iordăchescu, dr. Ion Burzo $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s2872 $c Editura Tehnică $d 1979 $g Întreprinderea Poligrafică "Filaret"
215 $a 308 p.
300 $a Bibliogr.
306 $a 2011/retro
306 $a 2015/retro
306 $a 2016/retro
606 $3 97177 $a Producerea şi conservarea alimentelor
606 $3 98035 $a Conservarea alimentelor
675 $a 664.83/85
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
700 $3 32923 $a Gherghi $b Andrei
701 $3 41304 $a Iordăchescu $b Constantin
701 $3 13056 $a Burzo $b Ion
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $2 unimarc
852 $j II 72555 $j 664/G44