BHBJ |

Manual pentru calificarea bucătar : anul de completare : domeniul turism şi alimentaţie : nivel 2

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dincă, Cristian
Responsabilitate:	coord. Cristian Dincă
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-30-2147-6
Descriere:	320 p. : il.
Note:	Antetitlu : Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Prepararea mâncării
Subiect:	Bucătari
Subiect:	Restaurante - Manual
Cota topografică:	III 47889
Cota topografică:	641/M30
Clasificare:	641.55(075.9)
Clasificare:	640.43-051(075.9)

LDR:00799nam 2200229 001 63626
009 ubfixit050.016 Manual pentru calificarea bucătar : anul de completare : domeniul turism şi alimentaţie : nivel 2
010 $a 978-973-30-2147-6
100 $a 20160706u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Manual pentru calificarea bucătar $f coord. Cristian Dincă $e anul de completare : domeniul turism şi alimentaţie : nivel 2
210 # # $a Bucureşti $L s2440 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 2008
215 $a 320 p. $c il.
300 $a Antetitlu : Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului
300 $a Bibliogr.
606 $3 96112 $a Prepararea mâncării
606 $3 105535 $a Bucătari
606 $3 99737 $a Restaurante $3 118194 $j Manual
675 $a 641.55(075.9)
675 $a 640.43-051(075.9)
679 $a 641 $d 62/64; 66/69
700 $3 23931 $4 070 $a Dincă $b Cristian
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
850 $a BHBJ
852 # # $j III 47889
852 # # $j 641/M30