BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bourdain, Anthony
Traducător:	Karsch, Laura
Responsabilitate:	Anthony Bourdain ; trad. de Laura Karsch
Editura:	Publica
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2012
ISBN:	978-606-8360-06-5
Descriere:	344 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Industria hotelieră şi restaurante
Cota topografică:	64/B74
Clasificare:	640.4
Clasificare:	929 Bourdain, A.

LDR:00685nam# 2200193## 001 56935
009 ubfixit050.016 Kitchen Confidential : aventuri din intimitatea restaurantelor
010 $a 978-606-8360-06-5
100 $a 20160706u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Kitchen Confidential $f Anthony Bourdain $g trad. de Laura Karsch $b *Carte tipărită $e aventuri din intimitatea restaurantelor
210 $a Bucureşti $L s6998 $c Publica $d 2012
215 $a 344 p.
300 $a Bibliogr.
517 $a Kitchen Confidential : Advebtures in Culinary Underbelly (titl. orig.)
606 $3 100855 $a Industria hotelieră şi restaurante
675 $a 640.4
675 $a 929 Bourdain, A.
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 10801 $a Bourdain $b Anthony
702 $3 43722 $4 730 $a Karsch $b Laura
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $2 unimarc
852 $j 64/B74