BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Chintescu, George
Responsabilitate:	ing. George Chintescu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	[1980]
Descriere:	351 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Industria laptelui
Subiect:	Brânză şi prelucrarea brânzeturilor
Subiect:	Prelucrarea brânzeturilor
Cota topografică:	637/C42
Cota topografică:	II 73601
Clasificare:	637.33(036)

LDR:00537nam 2200181 001 53309
009 ubfixit050.016 Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor
100 $a 20160706u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor $f ing. George Chintescu $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $L s2872 $c Editura Tehnică $d [1980]
215 $a 351 p.
300 $a Bibliogr.
306 $a 2011/retro
606 $3 97736 $a Industria laptelui
606 $3 104766 $a Brânză şi prelucrarea brânzeturilor
606 $3 103172 $a Prelucrarea brânzeturilor
675 $a 637.33(036)
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 16027 $a Chintescu $b George
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
852 # # $j 637/C42
852 # # $j II 73601