BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bologa, Neicu
Autor:	Bărbulescu, Georgeta
Autor:	Burda, Alexandru
Responsabilitate:	prof. univ dr. Neicu Bologa, conf. univ. dr. Georgeta Bărbulescu, lect. univ. drd. Alexandru Burda
Editura:	Universitatea "Carol Davila"
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2007
ISBN:	978-973-749-179-4
Descriere:	162 p. : fig., tab.
Note:	Titlul pe copertă : Merceologie
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Industria alimentară - Calitatea produselor alimentare
Subiect:	Metode de determinare
Cota topografică:	III 50133
Cota topografică:	620/B66
Clasificare:	620.2:658.562.4
Clasificare:	620.2:531.79

LDR:00664nam0 2200205 450 001 209191
010 $a 978-973-749-179-4
100 $a 20161227u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Merceologie alimentară $e metode şi tehnici de determinare a calităţii $f prof. univ dr. Neicu Bologa, conf. univ. dr. Georgeta Bărbulescu, lect. univ. drd. Alexandru Burda
210 # # $a Bucureşti $L s2907 $c Universitatea "Carol Davila" $d 2007
215 $a 162 p. $c fig., tab.
300 $a Titlul pe copertă : Merceologie
300 $a Bibliogr.
606 $3 97718 $a Industria alimentară $3 122086 $x Calitatea produselor alimentare
606 $3 122087 $a Metode de determinare
675 $a 620.2:658.562.4
675 $a 620.2:531.79
679 $a 620 $d 62/64; 66/69
700 $3 9944 $4 070 $a Bologa $b Neicu
701 0 $3 122088 $4 070 $a Bărbulescu $b Georgeta
701 $3 12835 $4 070 $a Burda $b Alexandru
801 3 $a RO $b BHBJ $g unimarc
852 # # $j III 50133
852 # # $j 620/B66