BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	[Bucureşti]
Anul Ediției:	1953
Descriere:	304 p.
Note:	Antetitlu : Ministerul Industriei Cărnii, Peştelui şi Laptelui
Limba:	Română
Subiect:	Conservarea produselor animale
Subiect:	Preparate din carne
Subiect:	Carne
Subiect:	Manual
Cota topografică:	II 20644
Clasificare:	664.9

LDR:00589nam 2200169 001 20718
009 ubfixit050.016 Conservarea cărnii şi preparatele de carne : manual pentru şcoli medii tehnice
100 $a 20160706u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Conservarea cărnii şi preparatele de carne $e manual pentru şcoli medii tehnice
210 # # $a [Bucureşti] $L s2872 $c Editura Tehnică $d 1953
215 $a 304 p.
300 $a Antetitlu : Ministerul Industriei Cărnii, Peştelui şi Laptelui
606 $3 100768 $a Conservarea produselor animale
606 $3 100769 $a Preparate din carne
606 $3 97858 $a Carne
606 $3 96822 $a Manual
675 $a 664.9
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
852 # # $j II 20644