BHBJ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Iliescu, Gh. M.
Autor alternativ:	Vasile, Cornelia
Responsabilitate:	dr. ing. Gh. M. Iliescu, ing. Cornelia Vasile
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	[1982]
Descriere:	339 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	Producerea şi conservarea alimentelor
Cota topografică:	664/I-44
Cota topografică:	II 77135
Clasificare:	664

LDR:00560nam 2200169 001 14033
009 ubfixit050.016 Caracteristici termofizice ale produselor alimentare
100 $a 20160706u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Caracteristici termofizice ale produselor alimentare $f dr. ing. Gh. M. Iliescu, ing. Cornelia Vasile
210 # # $a Bucureşti $L s2872 $c Editura Tehnică $d [1982] $g Întreprinderea Poligrafică Oltenia
215 $a 339 p.
300 $a Bibliogr.
606 $3 97177 $a Producerea şi conservarea alimentelor
675 $a 664
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 40253 $a Iliescu $b Gh. M.
701 $3 87792 $a Vasile $b Cornelia
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
852 # # $j 664/I-44
852 # # $j II 77135