BHBJ |

ABC-ul ospătarului : îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Sgander, Ştefan
Autor alternativ:	Brumar, Constanţa
Responsabilitate:	Ştefan Sganger, Constanţa Brumar
Editura:	Amalthea-Verlag
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-7780-14-0
Descriere:	140 p.
Limba:	Română
Subiect:	Ospătari
Cota topografică:	III 46175
Cota topografică:	64/S51
Clasificare:	640.43

LDR:00659nam 2200193 001 1333
009 ubfixit050.016 ABC-ul ospătarului : îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
010 $a 973-7780-14-0
100 $a 20160706u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
105 $a z
200 0 $a ABC-ul ospătarului $f Ştefan Sganger, Constanţa Brumar $e îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
210 # # $a Bucureşti $L s294 $c Amalthea-Verlag $d 2004
215 $a 140 p.
606 $3 96312 $a Ospătari
675 $a 640.43
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 76241 $4 070 $a Sgander $b Ştefan
701 $3 12080 $a Brumar $b Constanţa
801 0 $a RO $b BHBJ $c 20160706 $g unimarc
852 # # $j III 46175
852 # # $j 64/S51