Biblioteca Județeană "Gheorghe Șincai" Bihor

  • Biochimia cărnii şi a subproduselor
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Moţoc, Dumitru
    Autor alternativ: Banu, Constantin
    Responsabilitate: Prof. Dr. Doc. D. Moţoc, ing. C. Banu
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1966
    Descriere: 435 p.
    Note: Bibliogr.
    Limba: Română
    Subiect: Produse ale animalelor
    Subiect: Carne
    Cota topografică: II 46400
    Clasificare: 637.5
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola