Biblioteca Județeană "Gheorghe Șincai" Bihor

Producerea şi conservarea alimentelor solide

Subiect Tematic: Producerea şi conservarea alimentelor solide
Lucrări: 17 lucrari in 17 publicatii in 3 limbi
Fabricarea amidonului, glucozei şi dextrinei de: Haciadur, O.; Nicolau, A. (Text tipărit)
Îndrumător pentru industria conservelor vegetale de: Opriş, Ştefan (Text tipărit)
Conservarea alimentelor prin frig de: Fâciu, Gheorghe; Tampa, I. (Text tipărit)
Produsele alimentare şi inocuitatea lor de: Banu, Constantin; Vasu, Sabin-Sorin; Preda, Nicolae (Text tipărit)
Îndrumător pentru valorificarea fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Klaus, Millim; Burzo, Ion (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola