Producerea şi conservarea alimentelor

Subiect Tematic:	Producerea şi conservarea alimentelor

LDR	00102nx j2200049
001	97177
250	$a Producerea şi conservarea alimentelor
901	$a a $b a

Lucrări: 13 lucrari in 13 publicatii in 3 limbi

13 records Page 1 of 2

Tehnologia produselor din carne de: Oţel, Ion (Text tipărit)

Caracteristici termofizice ale produselor alimentare de: Iliescu, Gh. M.; Vasile, Cornelia (Text tipărit)

Organizarea şi planificarea producţiei în întreprinderile din industria alimentară : manual pentru şcolile tehnice de maiştri de: Rădulescu, Eduard; Dedu, Ion; Rotaru, Vintilă (Text tipărit)

Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală de: Stancu, Ioan; Petcu, Emil (Text tipărit)

Bazele utilajelor şi instalaţiilor pentru alimentaţia publică şi agroturism : curs universitar de: Donca, Gheorghe (Text tipărit)

Bazele utilajelor şi instalaţiilor pentru alimentaţia publică şi turism de: Donca, Gheorghe (Text tipărit)

Menţinerea calităţii legumelor şi fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Burzo, Ion; Iordăchescu, Constantin (Text tipărit)

Analiza chimică a substanţelor străine din alimente de: Dumitrescu, H.; Isvoranu, Z. (Text tipărit)

Házi konzerválás de: Fabriczky Imre; Papp Antal (Text tipărit)

Ambalaje şi design în industria alimentară de: Sarca, Gheorghe (Text tipărit)

Subiecte