Fabricarea şi conservarea alimentelor
|
LDR | 00102nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 108594 | |
250 | $a Fabricarea şi conservarea alimentelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Frigul artificial în fabricarea și conservarea produselor alimentare
de:
Ciobanu, Aurel; Nicolescu, Lidia; Lascu, Gabriela; Bercescu, Vasile
(Text tipărit)
Ultrasunetele - posibilităţi de utilizare în industria alimentară şi biologie
de:
Dimitriu, Elena; Nicolau, Pompiliu; Teodoru, Vitalie
(Text tipărit)