Biblioteca Județeană "Gheorghe Șincai" Bihor

Prelucrarea cărnii

Subiect Tematic: Prelucrarea cărnii
Lucrări: 4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi
Tehnologia cărnii și a subproduselor de: Oţel, I.; Barbu, N.; Plohotnic, S. V.; Stancu, M. (Text tipărit)
Tehnologia prelucrării cărnii de: Timar, Adrian (Text tipărit)
Tehnologia și controlul calității cărnii de: Lazăr, Roxana; Crețu, Carmen; Boișteanu, Paul Corneliu (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola