Prelucrarea brânzeturilor
|
LDR | 00090nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 103172 | |
250 | $a Prelucrarea brânzeturilor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Fabricarea brînzeturilor tari
de:
Nicolaev, A. M.; Sorokin, V. V.
(Text tipărit)
Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)