Industria hotelieră şi restaurante
|
LDR | 00100nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 100855 | |
250 | $a Industria hotelieră şi restaurante | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
18 lucrari in 18 publicatii in 2 limbi
18 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Kitchen Confidential : aventuri din intimitatea restaurantelor
de:
Bourdain, Anthony
(Text tipărit)
Strategic Questions in Food and Beverage Management
de:
Wood, Roy C.
(Text tipărit)
Managementul calităţii serviciilor şi ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională
de:
Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Serviciile în turism. Vol. 1. alimentaţia publică
de:
(Text tipărit)
De la hanul Şerba Vodă la hotel Intercontinental : pagini din istoria comerţului hotelier şi de alimentaţie publică din Bucureşti
de:
Paraschiv, Ion
(Text tipărit)
Tehnici hoteliere : caiet de seminar
de:
Chereji, Ioan
(Text tipărit)
Promovarea practică a sănătăţii în alimentaţie publică şi agroturism
de:
Chereji, Anca
(Text tipărit)
Tehnici hoteliere
de:
Chereji, Ioan
(Text tipărit)
Economie şi gestiune în turism : probleme, proiecte şi studii de caz
de:
Stănciulescu, Gabriela; Micu, Cristina
(Text tipărit)
Contabilitate aplicată în unităţile de cazare şi alimentaţie publică
de:
Tirpe, Olivia Paula
(Text tipărit)
Subiecte
Organizare
Economie
Turism
Limba italiană
Ciobanu, Liviu
Alimentaţia sănătoasă
Restaurante
Hoteluri. Hanuri. Moteluri. Cămine
Dolot, Claudiu
Alimentaţie
Economie casnică
Industrie hotelieră
Chelneri
Aspecte economice
Aspecte sociale
Escoffier, Auguste
Ritz, César
Agenția Națională pentru Protecția Consumatorilor
Industria hotelieră şi restaurante
Fechete, Dumitru
Ionescu, Romeo
Alimentaţie publică
Contabilitate financiară
Managementul turismului
Vățean, Dan
Teoria și practica organizării