Tehnologia conservării alimentelor

Subiect Tematic:	Tehnologia conservării alimentelor

LDR	00099nx j2200049
001	100775
250	$a Tehnologia conservării alimentelor
901	$a a $b a

Lucrări: 12 lucrari in 12 publicatii in 1 limbi

12 records Page 1 of 2

Păstrarea şi prelucrarea produselor horticole de: Lefter, Aneta (Text tipărit)

Bazele tehnologiei sărării, afumării și uscării peștelui : trad. din lb. rusă de: Voskresenski, N. A. (Text tipărit)

Prepararea şi conservarea ciupercilor de: Bahrim, Mitriţa; Petrescu, Iulian (Text tipărit)

Conservarea industrială a alimentelor de: Satinover, N.; Marinescu, I. (Text tipărit)

Reorganizarea unor secții și mica mecanizare la fabrica "Salconzerv" Mediaș de: (Text tipărit)

Tehnologii de conservare a legumelor şi fructelor : îndrumător de lucrări practice de: Ardelean, Alina Grigoriţa (Text tipărit)

Prevenirea defectelor de fabricaţie în industria conservelor vegetale de: Marinescu, Ion; Opriş, Ştefan (Text tipărit)

Tehnologia procesării produselor agricole : [manual didactic] de: Lazăr, Vasile (Text tipărit)

Conservarea produselor alimentare prin frig : manual pentru şcolile profesionale de ucenici de: Ignăţoiu, Natalia (Text tipărit)

Conserve din legume şi fructe : cartea sătencei de: Grâneanu, Tamara (Text tipărit)

Subiecte