Tehnologia conservării alimentelor
|
LDR | 00099nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 100775 | |
250 | $a Tehnologia conservării alimentelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
12 lucrari in 12 publicatii in 1 limbi
12 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Păstrarea şi prelucrarea produselor horticole
de:
Lefter, Aneta
(Text tipărit)
Bazele tehnologiei sărării, afumării și uscării peștelui : trad. din lb. rusă
de:
Voskresenski, N. A.
(Text tipărit)
Prepararea şi conservarea ciupercilor
de:
Bahrim, Mitriţa; Petrescu, Iulian
(Text tipărit)
Conservarea industrială a alimentelor
de:
Satinover, N.; Marinescu, I.
(Text tipărit)
Reorganizarea unor secții și mica mecanizare la fabrica "Salconzerv" Mediaș
de:
(Text tipărit)
Tehnologii de conservare a legumelor şi fructelor : îndrumător de lucrări practice
de:
Ardelean, Alina Grigoriţa
(Text tipărit)
Prevenirea defectelor de fabricaţie în industria conservelor vegetale
de:
Marinescu, Ion; Opriş, Ştefan
(Text tipărit)
Tehnologia procesării produselor agricole : [manual didactic]
de:
Lazăr, Vasile
(Text tipărit)
Conservarea produselor alimentare prin frig : manual pentru şcolile profesionale de ucenici
de:
Ignăţoiu, Natalia
(Text tipărit)
Conserve din legume şi fructe : cartea sătencei
de:
Grâneanu, Tamara
(Text tipărit)
Subiecte
Fructe
Preparate din ciuperci
Dietetică. Principii ale nutriţiei aplicate la alimentaţie şi alimente
Poluarea apei, solului și aerului. Măsuri preventive
Congelarea alimentelor
Economie casnică
Prelucrarea produselor agricole
Îndrumător practic
Tehnologia conservării alimentelor
Industrie alimentară
Legume
Depozitarea alimentelor
Mediul înconjurător
Alimente. Preparare. Mâncăruri
Producerea şi conservarea alimentelor solide
Produse vegetale
Conservarea fructelor